Desde enero de 2024 hasta abril del mismo año, desde Barcelona Cook hemos trabajado en el proyecto de reforma mayor para la adecuación y reforma del restaurante Can Faba, situado en la calle “Carrer del Mar, 38” de Montgat, Barcelona. El proyecto es una reforma mayor porque las modificaciones han alterado los elementos arquitectónicos y comunes del local, y es por este motivo, se ha apostado por un cambio de imagen total del restaurante. Para el proyecto se ha contado con un equipo de arquitectos y personal de confianza, con una amplia experiencia en el sector.

El concepto

Ubicado en el corazón de Montgat, el establecimiento ha tenido un cambio superlativo. Can Faba sumergirá a sus comensales en una experiencia 100% inspirada en los aromas, sabores y colores del mar. El pilar del proyecto será una reinterpretación respetuosa de nuestra gastronomía: La cocina mediterránea modernizada está aquí. Se trata de un concepto completamente distinto al anterior, que apostaba por una oferta tradicional. La nueva se centrará al máximo en los valores del mediterráneo y en la innovación de estas recetas mundialmente famosas.

La reforma se finalizó completamente el pasado 10 de abril de 2024, y estamos preparando una inauguración para celebrar este nuevo concepto para Can Faba.

Conoce el proyecto un poco más.

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