Visitamos la Barcelona Wine Week

admin — Thu, 06 Feb 2020 14:49:44 +0000

Esta semana se ha celebrado en Barcelona el primer salón de la Barcelona Wine Week – #BWW @bcnwineweek– a modo de “spin-off” de Alimentaria, la importante feria de la alimentación y la gastronomía. Y es que el sector del vino español bien merece un espacio propio en el que las diferentes D.O. de nuestro país puedan mostrar sus productos, tendencias y novedades.

En Barcelona Cook estamos en constante aprendizaje, somos inquietos, curiosos y amamos la gastronomía, por eso, hemos querido visitar a nuestros proveedores, para conocerlos personalmente, conocer la historia de su bodega, saber cómo producen, dónde compran la uva y, en definitiva, cuál es su proyecto. Hemos podido catar nuevos vinos (¡algunos incluso en proceso de maduración aún!) para seleccionar los que mejor maridan con nuestros pinchos y tapas, o con las paellas de nuestro chiringuito Emporium. Pronto los podréis encontrar en las cartas de nuestros establecimientos.

Queremos agradecer a Anna por mostrarnos las novedades en sus vinos Clot dels Oms (Finca ca n’Estella – D.O. Penedés), a José Luis y Nagore de Bodegas García de Olano por hablarnos de la calidad de la D.O. Rioja Alavesa, a Conchita y Miriam de Av Bodegues por ofrecernos su #petitsuneus (D.O. Empordà), a Bodegas Verdeal por su verdejo de Rueda que nos encanta, y a Sara de la bodega Mas Blanch i Jové por explicarnos cómo han convertido su bodega en una increíble galería de arte moderno. Gracias por vuestra amabilidad y profesionalidad, ha sido un placer…. ¡en todos los sentidos!

La entrada Visitamos la Barcelona Wine Week se publicó primero en Barcelona Cook.

#LaRutadelPincho llega a Carrer de Blai

Natalia Bermudez — Wed, 21 Nov 2018 17:00:19 +0000

Apunta en tu agenda porque, a partir de ahora, tus jueves son de ruta gastronómica
por Carrer de Blai.

Este jueves 22 de noviembre damos el pistoletazo de salida a lo que será un
acontecimiento marcado por una oferta de pintxo y zurito a 2€, nacida como resultado
de la unión de un grupo de restauradores de la tan reconocida calle gastronómica de
pintxos y tapas en Poble Sec, Carrer de Blai. Entre ellos destacan Blai 9 y La
Esquinita de Blai, pertenecientes al grupo de restauración Barcelona Cook, entre
otros.

Y es que este barrio no deja de sorprendernos con su oferta gastronómica. Esta vez, a
través de una selección, en forma de ruta de tapeo, de los locales más recomendados
de la calle Blai por su oferta gastronómica de calidad basada en variados y originales
pinchos y tapas que hacen referencia a la cultura del “ pincho pote ” del norte de
España, todo ello con una excelente relación calidad-precio.

También, los vermutlovers están de suerte. Cada segundo sábado del mes, podrán
disfrutar de la #RutadelVermut. Un fin de semana dedicado a la degustación de un
pincho gourmet para acompañar tu vermut, la bebida por excelencia de los sábado al
medio día por Barcelona.

Ven a disfrutar con familia y/o amigos en esta nueva fecha dentro de la agenda foodie
de Barcelona. No te olvides de buscar la insignia de la ruta entre los bares que la
integran, para ello descarga tu mapa aquí .

Para más info, visita la web oficial de La Ruta del Pincho.

#Pinchofan, ¿te vienes de ruta?

La entrada #LaRutadelPincho llega a Carrer de Blai se publicó primero en Barcelona Cook.

barcelonacook blog – Barcelona Cook

Visitamos la Barcelona Wine Week

#LaRutadelPincho llega a Carrer de Blai